1、看看這個牌子。首先，根據品牌選擇絞肉機。選擇一個熟悉的品牌，也有一定的熟悉度，相對來說，絞肉刀片的質量也會好一些。同時，方便您選擇。

2、選擇大容量的。當材料較多的時候，你可能需要幾次才能才能完成，大容量的只需要一次就搞定。而且，每次清理刀片都很麻煩。肉總是包在刀刃上。容量大，您可以享受烹飪帶來的快樂時光。

3、絞肉機的絞肉刀片作為與食品直接接觸的家用電器，最好是食品級的。如果是塑料的，那一定是PP，嬰兒奶瓶的那種材料。如果是不銹鋼，那就是食品級304不銹鋼。

4、絞肉刀片的清潔度，在使用絞肉機時，不僅要注意絞肉機的功能材料，還要注意其清潔型。建議選用配件可拆卸、易于清洗的家用絞肉機和絞肉刀片。