在購買果汁機的過程中，有人覺得那么的多選擇讓人難以下定決心，比如果汁機刀片。除果汁機的功率外，果汁機的刀片直接與食材接觸，這是更關鍵的部分。那么，什么樣的材料的果汁機刀片應該更好呢？相信很多朋友在選購過程中都會有這樣的疑慮。今天我們來談談這個話題。

首先，我們來談談果汁機刀片的選材。這種材料對刀片非常重要。一些劣質果汁機產品所使用的不銹鋼刀片不僅厚度、硬度和制造工藝較差，使得果汁機在攪拌硬質食品材料時打了折扣。更令人擔憂的是，破壁機中不斷使用和加熱劣質材料，在清洗過程中會沉淀出有害健康的物質。因此，在刀片材料的選擇上，食品級細鋼材料可以滿足果汁機的需要。當然，保證材質的第一個因素是品牌的選擇。否則，商家會把產品吹到天花板上，買了一段時間就會后悔。

然后是果汁機刀片的設計，即葉片的形狀。怎樣才能最適合果汁機呢？如果商家告訴你，我們的破壁機刀片非常鋒利，可以提高破壁率，那肯定是不可靠的。果汁機不是靠鋒利的刀片刺穿細胞壁，而是更多地依靠高速時的摩擦力。因此，果汁機的刀片通常設計為鈍刀片是合理的，因為它鋒利，沒有效果。鈍刃能增加摩擦面積，保證安全。